[ 信息发布:本站 | 发布时间:2020-12-23 | 浏览:1116次 ]

魏宪宏同志系宝二发电公司幼儿园职工，于2015年3月担任宝二发电公司幼儿园食堂班长职务，从事幼儿园的烹饪工作。在本园近六年的工作历程中，经过他坚持不懈、努力学习和勇于探索的实践精神，成为我园一名年轻的优秀厨师。他刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法赢得了幼儿园领导和同事的认可，曾多次受到表扬，为幼儿园孩子们的伙食和健康成长尽到了自己应尽的责任。

他工作中尽职尽责、一丝不苟保证幼儿园伙食的质量和饮食安全，并能够积极参加幼儿园组织的各项活动，严格遵守《食堂从业人员操作规范》。认真抓好食品卫生安全工作，严把食品加工的各个环节。在食品采购方面认真核算坚持做到按需报量，不存放过多食材，保持食材新鲜，做到供应满足、绝不浪费。在日常工作中他尽职尽责做好本职工作。把一名厨师长的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合幼儿园发展的实际，认真学习领会上级文件精神，认真学习食堂相关管理规定，在他的带动下，食堂员工团结向上、积极奋进。

他具有高超的厨艺、真抓实干、积极上进带领食堂部门形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。食堂工作责任重大、他以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他同事，他勤思考经常更新菜品，研制新花样，他研制的花样馒头、杂粮馒头等幼儿喜食且营业丰富，他还善于尝试制作适合幼儿持的各种点心等食品、想办法，变花样使孩子们喜欢幼儿园的伙食。同时他经常与新区的厨师们探讨切磋厨艺，带动新、老区食堂共同提高幼儿伙食质量。正是在这样的劳动和鼓励下，他们坚持每天为孩子提供良好的后勤保障。

他本着快乐工作、健康生活的态度、创造出喜人的成果。他性格开朗幽默，善于沟通，带动食堂的员工在轻松愉快的氛围中快乐工作，提高员工工作的积极性和效率。经过他不断努力，幼儿园的孩子们喜欢幼儿园的伙食，身体发育得到了保障并健康成长，得到了家长、领导、同事的一致好评；在园所各项考评和检查中得到教育局上级部门及食药监所的好评，在今后的工作中他将进一步立足本职再创佳绩。